Pezespada a la Cordobesa. Fácil, delicioso, vertiginoso y con cortometraje de por medio. Cine y cocina junto como nunca antes lo habías leído
Lapresa hidroeléctrica construida en Mekong en 1994 es una de las protagonistas de la triste situación que vive el pez gato gigante. Esto ha provocado una disminución importante en la calidad del agua. También destaca, como de costumbre, la sobrepesca. A pesar de su prohibición, estos peces siguen siendo a menudo capturados. Elpez espada es muy apreciado en las zonas mediterráneas, en especial en Andalucía, donde se suele preparar a la cordobesa o con salsa de gambas. Este es un pescado de carne suave, muy apetecible tanto empanado como a la plancha.PezEspada a la plancha con Verduras; Lubina de anzuelo al Horno en su jugo; Urta a la Roteña; Gamba Blanca de Huelva (220 grs) Rabo de Toro a la Cordobesa; Carrillada Ibérica a la Serrana; Callos de Ternera con Manitas; Judiones de la Granja con su acompañamiento (por encargo)LASMIGRACIONES DEL PEZ ESPADA. El ejemplar de pez espada cuya marca se ha recuperado ahora había sido capturado por primera vez, marcado y liberado, por el equipo de Grandes Pelágicos Oceánicos del Instituto Español de Oceanografía. Para el marcado del pez Marcado de ejemplares jóvenes de pez espada. Logotipo del IEO.
ElHotel Pez Espada by MedPlaya, en Torremolinos, es uno de los hoteles más distinguidos e icónicos de la Costa del Sol, y ofrece la combinación perfecta entre un ambiente relajado y un servicio atento y personalizado. El hotel combina modernidad e historia, y está renovado con un estilo que refleja la herencia del hotel desde la década